Descubre Bollullos Par del Condado

Retablos Callejeros.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Thu, 25 Nov 2010 23:33:00 +0000

Bollullos conserva un importante patrimonio de retablos callejeros, a pesar de que las reformas de viviendas en los últimos años lo han mermado considerablemente. Los más antiguos datan del siglo XVIII, siendo la época de mayor apogeo la última mitad del siglo XIX y la primera del XX, tiempo en el que prácticamente todas las fábricas importantes de cerámicas sureñas cuentan con al menos un mosaico de su colección en nuestro pueblo. Actualmente quedan unos setenta colocados en el exterior, fachadas de viviendas, bodegas y edificios públicos. Sin duda, el número de retablos que están en interiores, patios, corrales e incluso salones y habitaciones, debe superar el centenar, de los que muchos tienen una antigüedad de siglos.

Podemos comenzar nuestra particular ruta, para la que es imprescindible un callejero de la ciudad, por el Cristo de los Torrijos, situado en la llamada Cruz de Labradores, en la confluencia de las calles San Vicente y Pedro Miguel Pérez de Ayala. Es del siglo XVIII. En este mismo monumento se encuentra una Inmaculada Concepción, de formato similar y de una sola pieza, así como un azulejo de Nuestra Señora de las Mercedes, de mayor tamaño que los anteriores y que data de finales del siglo XIX.

A pocos metros, en la misma calle San Vicente, encontramos un azulejo que pertenece a la segunda mitad del siglo XVIII y que representa a San José con el Niño Jesús. Y cerca de este, en la fachada de una bodega, encontramos un retablo del siglo XIX que representa a la Virgen de las Mercedes con San José y San Joaquín. Justo en frente, colocado en un pequeño monumento, podemos ver una imagen extraordinaria de la Virgen de los Dolores, de finales del siglo XIX. Muy próximo a este último, en la calle San José, tenemos un azulejo del siglo XVIII, que representa a Nuestra Señora de los Dolores.

Continuamos nuestra visita en dirección a la Plaza de la Iglesia, en cuya cercanía encontraremos diversos retablos. En la fachada principal de la torre de la Iglesia de Santiago, podemos ver un retablo de Nuestra Señora del Carmen, colocado a finales del año 1700, para conmemorar la restauración de la iglesia después del terremoto de Lisboa. En la fachada lateral de la Parroquia, en la calle Pedro Miguel Pérez de Ayala, veremos un retablo de finales del siglo XIX, que representa a San Cayetano, la Virgen María y el Niño Jesús. En la misma plaza, encontramos una imagen de San Isidro pintada en azul cobalto por Antonio Kierman. En la fachada lateral del ayuntamiento, situado sobre la entrada de la antigua cárcel, podemos ver un retablo con una imagen de la Purísima Concepción. En la Plaza de las Mercedes, veremos un azulejo de 1918, con la imagen de la patrona de la ciudad y que se colocó para inaugurar dicha plaza. Y en la calle Real, situado en la fachada lateral del Casino Español, nos encontramos con un retablo del siglo XIX con la imagen de la Sagrada Familia.

En la calle Padre Domínguez García, en la fachada de una antigua bodega, nos encontramos con un retablo que representa a San José y al Niño Jesús, de color azul cobalto y de una sola pieza, con fecha de finales del siglo XIX principios del XX.

San Antonio, es uno de los retablos más queridos en Bollullos, y está colocado en la Calle Calvario, en el monumento que lleva el mismo nombre, y que data del año 1774. Un azulejo muy similar a éste, y tal como aparece en la inscripción propia del azulejo, data de 1784, es el que podemos ver en la fachada de una casa de la calle Miguel de Cervantes. De la misma iconografía es el retablo de la calle San Antonio, emplazado en este lugar desde finales del siglo XIX.

Muy cerca de este retablo, en la calle Calvario, observamos a un Cristo con la Cruz del siglo XVIII, que representa la sexta estación de un desaparecido Vía Crucis. En la fachada donde está ubicado, aún pueden verse restos de una antigua capilla.

En la Avenida de la Constitución, una de las avenidas principales de la ciudad, encontramos un monumento con un retablo de la imagen de la Virgen de las Mercedes, patrona de Bollullos. Está acompañado por un texto de carácter religioso y que tiene inscrita la fecha de 1838. Continuando por esta avenida en dirección a la Plaza del Ayuntamiento, nos encontramos en la calle Delgado Hernández, un retablo con la imagen de San Pedro de principios del siglo XX. Muy próximo a este se sitúa el mosaico de La Soledad, en la calle Nerva, en lo que fue la entrada del antiguo cementerio, y que data de 1940.

Otros retablos de gran valor e importancia, son los que encontramos en las Capillas de Nuestro Padre Jesús y de la Misericordia. En la fachada de la primera capilla, podemos ver una imagen de Nuestro Padre Jesús y otra de Nuestra Señora del Pasmo. En la segunda capilla, podemos ver a los titulares de esta Hermandad. Igualmente, en el Monumento a Santiago y Santa Ana, en la avenida 28 de febrero, encontramos dos retablos con estas imágenes.

Feria y Fiestas de septiembre 2010.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Tue, 07 Sep 2010 19:38:00 +0000

Cartel anunciador de la Feria y Fiestas de septiembre de este año.

Un año más, Bollullos Par del Condado, nuestro pueblo, se prepara para vivir la fiesta grande de nuestra ciudad: la Feria.

Cádiz, la sal y luz de la bahía. Bollullos lagar y luz del Condado. Cádiz y Bollullos, Bollullos y Cádiz, aunados por el vino y la cultura. Este año, nuestras fiestas de Septiembre estarán dedicadas a la capital de la gracia y de la democracia, pues en sus calles y en sus gentes se gesto la primera chispa salada de la sátira y la chispa humana de la libertad.

Nuestras Fiestas de Septiembre, serán por unos dias gaditanas y vendimiadoras. Cádiz, la ciudad que sonríe, nos abre su Puerta Tierra, su oratorio de San Felipe, su Catedral, su Bahía, su monumento de “La Pepa”, pero sobre todo, su manera de ser, su gente, su gracia y su gracejo, para que Bollullos, Lagar y Luz del Condado, redescubra el secreto de una Cádiz milenaria, que tras siglos de historia viva, es ahora y hoy, baluarte de la democracia, y la bendita tierra que parió las libertades en la Constitución de 1812, que en breve, cumplirá su bicentenario.

Bollullos, será en este septiembre vendimiador y lagarero, un gaditano mas, que se paseará imaginariamente por las coquetas callejas de la “tacita de plata” enamorándose de sus rincones, sus perfiles, sus encantos, sus guiños y sus sonrisas, mientras saborea una copa de vino bollullero, sol desde los labios al alma, …

Manuel Moreno. Revista Lagar y Luz. 2010

Bollullos, Puerta de Doñana.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Mon, 12 Apr 2010 22:00:00 +0000

Bollullos Par del Condado, en efecto, es Puerta física de Doñana, antesala natural al célebre Parque y Coto de Doñana, una de las reservas biológicas más privilegiadas del país. Pero Bollullos no es sólo Puerta Geográfica de Doñana sino que es también, y ante todo, su Puerta Histórica.

Durante siglos, el Coto de Doñana fue propiedad y patrimonio del señorío de los Guzmanes, fundadores en 1369 del histórico Condado de Niebla que se extendía a través de amplios dominios repartidos por las actuales provincias de Huelva y Cádiz. Se trataba de una interesada propiedad que esta potentada familia procuró mantener a toda costa por dos evidentes causas: por ser el Coto de una gran riqueza cinegética y porque se trataba de la ruta natural más cercana para desplazarse este poderoso linaje a sus poblaciones más importantes (Sanlúcar de Barrameda, Medina Sidonia, Niebla y Huelva).

El Coto de Doñana fue así durante siglos y a través de una trama de caminos rurales ya en parte desaparecidos, zona intermedia y de mucho tránsito que unía directamente las tierras gaditanas y onubenses, poseídas por los Guzmanes y su amplio Condado. Un tráfico preferentemente comercial, centrado en el mercadeo de vinos y maderas.

Por ello, a esta Casa Ducal de Medinaceli no sólo le interesó poseer el Coto en general, sino que también persiguió apropiarse de sus lugares periféricos para una mejor conexión entre el Condado gaditano y el Condado onubense. Y en esta política feudal de reforzar patrimonialmente las tierras de Doñana y su entorno, Bollullos no fue una excepción.

Bollullos no entró a formar parte del primitivo Condado cuando éste se fundó, pero pronto se incorporó al dominio de los Condes de Niebla por las razones antes aducidas. Ello explica asimismo el hecho de que otras poblaciones ya algo más alejadas de Doñana no pertenecieran sistemáticamente al Condado histórico, pues no interesaban por su relativa lejanía al Coto.

Lo cierto es que ya al menos desde principios del siglo XVI la villa de Bollullos era del Condado de Niebla, y continúo siéndolo precisamente por la influencia que la propiedad de Doñana ejercía sobre sus tierras colindantes. Por ello, Bollullos es una de sus Puertas, Geográfica e históricamente hablando.

Un artículo de Manuel Ramírez Cepeda. Catedrático de Lengua. Revista de feria 1996

Vino y turismo: El Condado de Huelva.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sat, 14 Nov 2009 14:58:00 +0000

Si hay una manera de definir la comarca del Condado de Huelva es a través de sus vinos. Y es que el inicio documentado de la historia del cultivo de la vid por esta zona onubense se sitúa en el siglo XIV, si bien existen legendarias referencias de los intercambios llevados a cabo entre los tartesos y los griegos, de partidas enviadas a Roma y de la tolerancia de los musulmanes con el cultivo y elaboración del vino.

La zona vitivinícola que actualmente ampara las Denominaciones de Origen "Condado de Huelva" está situada al sureste de la provincia onubense, abarcando en la actualidad a 18 términos municipales: Almonte, Beas, Bollullos Par del Condado, Bonares, Chucena, Gibraleón, Hinojos, La Palma del Condado, Lucena del Puerto, Manzanilla, Moguer, Niebla, Palos de la Frontera, Rociana del Condado, San Juan del Puerto, Trigueros, Villalba del Alcor y Villarrasa. Todos estos pueblos son aptos para la producción de uva de las variedades autorizadas. Con el enoturismo como excusa, se pueden realizar numerosas rutas por esta comarca, donde el vino es el principal protagonista.

Rutas. La primera de ellas recorre las localidades de Almonte y Rociana del Condado. A estar enclavada en el Espacio Natural de Doñana, junto a la visita a bodegas y cooperativas vinícolas de la zona, es de obligada visita la excursión por este espacio medioambiental, donde el visitante podrá comprobar que enología y naturaleza se dan la mano de forma indisoluble. Además de conocer las bodegas de Nuestra Señora del Socorro y Virgen del Rocío, el visitante podrá disfrutar de lugares como el Santuario de la Virgen del Rocío, en la aldea de El Rocío, o la iglesia de San Bartolomé, en Rociana del Condado.

La segunda propuesta discurre por dos de los pueblos de más honda y arraigada tradición vinatera del Condado de Huelva: La Palma del Condado y Bollullos Par del Condado, con estrechas y encaladas callejuelas, de pequeñas y soleadas plazas, de casas y palacetes solariegos. Estas localidades atesoran el mayor conocimiento en la elaboración y crianza de los brandies, vinos y vinagres propios del Condado de Huelva.

En Bollullos se encuentran 15 de las 39 bodegas de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva. Es también la sede del Consejo Regulador de estas D.D.O.O. y de la cooperativa vinícola más grande de Andalucía, Vinícola del Condado S.C.A. (Bodegas Privilegio del Condado), que controla 1.800 hectáreas de viñedo y posee una nave con más de 1.500 conos para almacenamiento de vino. Se pueden visitar las bodegas Infante, Iglesias, Oliveros, Andrade, Privilegio del Condado, Convento de Morañina y Sauci.

La visita cultural en La Palma del Condado se centra en la iglesia de San Juan Bautista, la ermita del Valle y la de San Sebastián, mientras que en Bollullos Par del Condado se debe visitar la iglesia de Santiago Apóstol, la ermita de Nuestra Señora de las Mercedes, emplazada en un paraje rodeada de viñas y el edificio Majuelo-Soto, de estilo modernista, cuya autoría se atribuye a August Eiffel.

El encanto de los pueblos del Condado Norte tiene su máxima expresión en pueblos como Villalba del Alcor, donde el visitante podrá recorrer los hitos enológicos de este municipio, que ha tenido en el vino y en el mosto una de sus principales fuentes de riqueza y prosperidad. La ruta cobra especial encanto en los meses de noviembre y diciembre cuando el vino nuevo, que en la comarca del Condado de Huelva se denomina ‘mosto’, comienza a extraerse de las botas y a catarse abundantemente. En Villalba del Alcor se encuentra la bodega Marqués de Villalúa

En el Condado de Huelva dos son, fundamentalmente, las fiestas Locales relacionadas con el vino. Por una parte, la Real Feria y Fiesta de la Vendimia del Condado que se celebra en la localidad de la Palma del Condado. Por otra lado, las Fiestas de Septiembre de la localidad de Bollullos Par del Condado, una de las fiestas de la vendimia más concurridas de Andalucía. Además, el día 4 de diciembre de cada año, se celebra el día grande de la Denominación de Origen Condado de Huelva.

Fuente: laopiniondemalaga.es

Feria y Fiestas de septiembre 2009.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Tue, 21 Jul 2009 13:13:00 +0000

La próxima Feria de Septiembre de Bollullos Par del Condado estará dedicada a la capital cordobesa, este hermanamiento de las ciudades andaluzas quedó rubricado hace unas semanas, con la visita del alcalde y del Concejal de Cultura del Ayuntamiento de Bollullos Par del Condado a Córdoba.

Aparte del lógico agradecimiento por parte de los representantes del Ayuntamiento de Córdoba se confirmó el compromiso para facilitarle al consistorio de Bollullos del alumbrado con motivos árabes y de las fotografías de las casetas del Real de la Feria de Mayo en El Arenal para la decoración de las casetas de la Feria de Bollullos y asemejar a la Fiesta cordobesa.

Con un intercambio cultural con Bollullos la capital cordobesa promocionará su candidatura a Capital Cultural en 2016: vino y flamenco protagonizarán la preferia de septiembre, así como la fusión de los Consejos Reguladores de Montilla-Moriles y el de Vinos y Vinagres del Condado de Huelva, siendo nombrados Pregonero Manuel Pimentel y Capataz de Honor la ex Alcaldesa de Córdoba Rosa Aguilar.

La Denominación certificó 7,7 millones de litros de mosto de los 22 producidos.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Tue, 21 Jul 2009 12:50:00 +0000

El total de uva cosechada en la zona amparada por la Denominación de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado en la vendimia 2008/2009 superó los 28 millones kilos, de los que salieron 22,4 millones de litros de mosto, según recoge la Memoria de Actividades de la Denominación. De esos 22,4 millones se certificaron con Denominación de Origen 7,7 millones de litros; mientras que 20,9 millones se destinaron a vinificación y 1,4 se vendieron a lagares.

El presidente del Consejo, Manuel Infante, mencionó ayer las dos líneas que han marcado la actividad del Consejo Regulador en 2008, la primera el mantenimiento de los compromisos suscritos con en el Plan Estratégico respecto a la formación de las bodegas, innovación y promoción genérica.

La otra línea mantenida desde el Consejo Regulador ha sido una emprendedora, o de innovación, en la que se sentaron las bases de lo que constituyen los proyectos actuales más ambiciosos. Entre ellos, está la aceptación de la solicitud de inscripción de Denominación de Origen Protegida (DOP) Vinagre de Condado de Huelva en el correspondiente Registro Comunitario y la celebración de los 75 años del Consejo Regulador. La Denominación contó en 2008 con un presupuesto de dos millones de euros, de los que 1,6 millones e destinaron a labores de promoción.

Bollullos y su patrimonio arqueológico.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Mon, 13 Jul 2009 22:00:00 +0000

Cronológicamente, los restos más antiguos corresponden al Paleolítico. De esta época destacan las zonas de “Los Morros” y de “La Reyerta Vieja”, donde aparecen restos de lascas, raederas, restos de puntas y otros útiles realizados en silex.

De época Neolítica y Calcolítica parecen adscribirse otros restos bastantes abundantes por estas tierras. Concretamente son restos líticos que pertenecen a hachas de piedras pulimentadas, lascas con retoques en sus laterales y fragmentos de cerámicas a mano para uso doméstico.

De época posterior, concretamente del Bronce I, apareció de forma casual en la zona de “La Reyerta Vieja” un ídolo de forma cilíndrica, realizado en alabastro y que actualmente se encuentra en el Museo Arqueológico Nacional de Madrid.

De época prerromana no se conocen grandes manifestaciones arqueológicas, aunque por su contexto geográfico privilegiado y la riqueza de sus propiedades, parece que no debió despoblarse en su totalidad.

En cambio, son numerosos los restos de época romana, dando prueba de ello los yacimientos que se encuentran en diferentes zonas de la localidad, en las que aparecieron gran cantidad de ladrillos, tégulas, sillares, fragmentos de losa de mármol y cerámicas, además de monedas y objetos metálicos de los diferentes periodos del Imperio Romano.

Sin embargo, fue en la zona de “El Lomo” donde se llevó a cabo la primera intervención arqueológica en 1994. En dicha excavación apareció una necrópolis tardo-romana, excavándose dos tumbas debido al peligro inminente de desaparición debido a las roturaciones agrícolas y al expolio al que desgraciadamente se ven sometidos este tipo de hallazgos. Los estudios sacaron a la luz, como ofrendas funerarias, dos ungüentarios de cristal y una pequeña jarrita de forma periforme, además de los restos de tres esqueletos.

Las excavaciones arqueológicas realizadas en la zona de “El Perú”, que se desarrollaron a finales de los años 90 por vía de urgencia por la construcción de la autovía A-483 que une Bollullos Par del Condado con Matalascañas, sacaron a la luz restos romanos y medievales. Más concretamente, correspondían a una alquería islámica, junto a materiales romanos, probablemente reutilizados.

Con una extensión aproximada de 12 hectáreas, según los restos superficiales, aparecieron restos de viviendas, cerámicas que eran empleadas como vajillas domésticas (vasos, platos, ollas,…) o como contenedores (cántaros, tinajas,…), objetos metálicos (monedas, anillos, brazaletes,…), etc. Además aparecieron restos de enterramientos que corresponden a distintas épocas: tardorromana (siglo IV-VI d.C.) y medieval (siglo XII d.C.), aunque lo más significativo fue la aparición de unos baños medievales, primeros que se constatan científicamente en la provincia de Huelva y primeros, también en Andalucía con este sistema constructivo.

La actividad arqueológica dio como resultado la aparición de abundantes estructuras que corresponden a zonas de hábitat. En una de las viviendas halladas, apareció en el centro del patio un estanque o alberca, en cuya fase de excavación se encontró un enterramiento. Los espacios dedicados a la cocina destacaban por la presencia de cenizas y tierra quemada.

La excavación de estas viviendas proporcionó un abundante material, en algunos casos completo y significativo, aunque en la mayoría de veces aparecen muy fragmentadas e incompletas. Sin embargo, gracias a estos restos conservados podemos reconstruir el ajuar doméstico.

Otro de los restos arqueológicos hallados, quizás los más significativos de estas excavaciones, fueron los baños árabes. En un espacio articulado mediante un eje axial este-oeste, que aprovecha la pendiente del terreno, se distribuían los siguientes espacios: la Caldera, el Caldarium (sala a la que llegaba el aire caliente y el vapor de agua), el Tepidarium (unido al caldarium), el Frigidarium (aparecían en él dos desagües al exterior) y el Apoditarium (especie de vestuario). Entre estos baños y las estructuras arqueológicas de frente, se situaba un espacio a modo de calle, con anchura homogénea y trazado rectilíneo.

El terremoto de Lisboa de 1755 y sus consecuencias en Bollullos.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Mon, 18 May 2009 23:35:00 +0000

Era la mañana del día de todos los Santos del año de 1755 y en la villa de Bollullos Par del Condado, uno de los señoríos del Duque de Medina Sidonia, amanecía uno de los días más tensos que la historia recuerda. Esta villa de apenas 500 vecinos, se vería sorprendida por un ataque desde el centro de la tierra, sin avisar, sin anunciar su llegada. A eso de las diez de la mañana un estruendo ensordecedor pondría en peligro la vida de sus vecinos.

La situación del caserío, con apenas trescientas casas, la mayor parte de ellas en mal estado de construcción, hacía que los estragos pudieran ser mayores. Aquellas viejas casas construidas con tierra y cal, con pocos ladrillos y con techumbre, en la mayor parte de los casos, de ramas y juncos, no poseían la solidez suficiente como para soportar el movimiento sísmico que le tocó sufrir. Algunos creyeron que había llegado el fin del mundo, buscaron explicación en este fenómeno como si de algo maligno se tratara y vieron en él un castigo de Dios a estos maltrechos habitantes.

Los sucesos en esta población fueron descritos por D. Francisco Ruiz Jurado, encargado en esta villa de la administración del Duque, una narración pormenorizada de las consecuencias del movimiento sísmico. Ya el día del terremoto, hacia las diez de la mañana, los movimientos de la tierra iban de abajo arriba y con vaivenes de un lado hacia otro de los edificios. En su duración se tocaron desordenadamente las campanas. En cuanto a la intensidad, no fue igual porque al principio se sintió lento y después aumentó su fuerza y aplacada ésta, volvió a sentirse haciendo alguna parada. Por tres veces se repitió este movimiento haciendo una pausa entre ellos de unos dos minutos, para finalmente aplacarse, si bien, hacia la 1 del mediodía se escuchó por dos veces un estruendo subterráneo y aunque los vecinos volvieron a salir de sus maltrechas casas, esta vez sólo se apreció un leve movimiento. Se observó también que en la fuente que llaman de Los Caños y que es de la que mayormente se proveen los habitantes de esta villa, paró su curso por un rato y algunos pozos derramaron sus aguas.

Los efectos en los edificios se notaron enormemente, ya que la Iglesia de Santiago sufrió graves consecuencias. La fachada principal se quebró y la torre se resquebrajó, por lo que hubo de ser reparada años más tarde por el peligro que suponía para la población. Muchas casas y edificios resultaron perjudicados y en ruinas, teniendo que ser demolidas posteriormente por el peligro que esto representaba. El Convento de Morañina, de la Orden III de Nuestro Padre San Francisco, extramuros de esta villa, se cuarteó por varias partes.

Días más tarde se repitieron los temblores de la tierra. La conclusión a que se llegó es que el terremoto fue causado por la terrible sequía que en aquellos tiempos asolaba esta región. Durante muchos años se siguieron observando secuelas de este terremoto, entre las que están las emigraciones a otros pueblos y ciudades, las malas cosechas de los años siguientes al terremoto, la subida del precio del grano, etc, unas condiciones económicas que agravaban el ya de por sí maltrecho estado en que se encontraban los habitantes de esta villa, sólo la resignación y la búsqueda de nuevos caminos llenos de trabajo, fue lo único que ilusionó al bollullero del siglo XVIII.

Extracto de un texto de Francisco Javier Diáñez, publicado en la Revista anual Fiestas de septiembre, 1999.

Camilo José Cela y Bollullos.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sun, 26 Apr 2009 22:33:00 +0000

Camilo José Cela, Premio Nobel de Literatura en 1961, publicó su “Primer viaje andaluz”. La obra no es en sí un gran libro de viajes, a menos que consideremos la importancia que para los bollulleros puede tener la descripción que hace don Camilo de nuestra ciudad a finales de los años cincuenta. Pasemos a transcribirla.

“El vagabundo, por reponerse del susto y por librarse de tanto interrogatorio y tanta vana respuesta y sus consecuencias, salió a la carretera de Bollullos y no volvió la cabeza atrás. […]
En el camino de Bollullos, a la tardecita, cantaba el chichipán cantarín.
Bollullos Par del Condado es pueblo de amas de cría, de trigales y viñedos. Con pan y vino se anda el camino. Y todo lo que haya que andarse, que la leche nace del mueso y no del hueso. Los trigos bollulleros son de dos clases: blandos y duros. Al blando le llaman pelón; al duro, fanfarrón y verdial.
- Alta señora, si del trigo verdial sale el pan tierno, de mi corazón pelón ¿qué no saldría?
Doña Sol Benjumea dio órdenes a su criada.
- María Salomé, dale una perra al loco y que se vaya.
Doña Sol Benjumea, treintañona garrida y bien compuesta, gastaba la armoniosa y excitante voz de las mujeres poco inteligentes.
- No es la perra, señora, lo que voy buscando, que es contarle que de amor me muero.
Doña Sol Benjumea, morena de adivinados y fielísimos mimos, alzó el gallo.
- ¡Lárguese o llamo a los civiles! ¿Qué quiere usted?
El vagabundo habló con muy humilde acento.
- Nada señora, oírla hablar.
El vino de Bollullos es menos exquisito que abundante.
- Póngame un cuartillo, maestro.
- Pá servirle.
Con el vino de Bollullos y sus sabidurías elaboran los jerezanos muy buen vino de Jerez.
- Y unas aceitunas de compañía.
- Pá servirle.
Las bollulleras finas de paladar y con agrado y disposición para la confitura hacen, cociendo el mosto con la fruta, un arrope de frutas tan delicado como saludable.
- ¿Es usted goloso?.
- ¡Hombre según!.
Del mosto que, a fuerza de cocer y cocer, queda en un tercio, sale un arrope al que se dice zancocho.
- ¿Vale chuparse los dedos?.
- Si, señor, vale todo.
Si se mezcla el mosto sin fermentar con el doble de zancocho, nace el color de macetilla, pasto de ángeles.
- Siempre ha habido ricos y pobres ¿verdad usted?.
- Sí señor. Y vivos y tontilindangos, es la ley.
Y si el mosto ya fermentó, lo que brota como por divinas mañas es el color remendado, manjar de arcángeles de buen amor.

Y el vagabundo aquella noche repostó por lo fino y se durmió pegajosín y brillante como una pera en dulce. Bollullos en su colina, es pueblo de frescos patios y rejas de forja graciosa y bien dibujada. Al vagabundo, cuando se despertó por la mañana le costó su trabajo despegarse a Bollullos de la piel: el almíbar, lo que tiene es que es muy peguntoso”. […]

Bollullos Par del Condado se ha transformado profundamente desde la visita de Cela hasta nuestros días. Al célebre escritor le costó trabajo despegarse a Bollullos de la piel porque este pueblo, de escaso término municipal y recursos y por ello creativo y valiente, lo llevamos muy pegado a nuestra piel.

Extracto de un artículo de Diego Martín Díaz, publicado en la Revista de Septiembre, 1999.

Carnaval 2009.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Thu, 12 Feb 2009 03:00:00 +0000

Un año más, sin duda, se escucharán las estrofas carnavaleras por las calles de Bollullos Par del Condado, pues como cada año al llegar estas fechas, se celebran los Carnavales en dicha localidad. Cumplidos los 25 años de celebración de la Muestra de Agrupaciones durante las carnestolendas, no cabe ya la menor duda de que han pasado a ser una de las fiestas más importantes de la localidad.

Fiesta homenaje a don Carnal, que este año tiene lugar a mediados del mes de febrero y que se celebran de una forma bastante peculiar. Durante el primer fin de semana (del 18 al 21 de febrero), tiene lugar la muestra de agrupaciones (chirigotas, comparsas y cuartetos) en el salón de actos de la Casa de Cultura, a la que seguirá el desfile de carnaval (domingo 22 de febrero), que dará paso al carnaval de calle, el siguiente fin de semana (del 26 de febrero al 1 de marzo). Destacar como algo singular, que las calles del pueblo se adornan con diferentes motivos confeccionados por los vecinos para recibir a las diferentes agrupaciones y que dan vida al carnaval de calle durante estos tres últimos días.

Para este año son siete las agrupaciones que participarán en la muestra de carnaval, dos comparsas (Adivina, adivinanza y El jardín de los sentidos), tres chirigotas (Los que salimos de la cárcel, Este año Miss cojones sale con tacones, y Sin caseta no hay paraíso) y dos cuartetos (Igualdad, igualPER hemos venido a dad y al parar y Mi más sincero agradecimiento a mi maestra María Jesús Jiménez ).

Día de San Sebastián.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Tue, 13 Jan 2009 00:49:00 +0000

El próximo 17 de Enero, Sábado, se celebrará un año más el día de San Sebastián, conocido popularmente como Día de los Chorizos.

El inicio de esta festividad se sitúa hace más de un siglo y su origen se remonta a la recogida de la cosecha de la naranja del país y al auge de las matanzas caseras, por lo que el chorizo se convirtió en uno de los manjares más degustados. De ahí que se aluda a esta fiesta como el “día de los Chorizos”. Una peculiaridad es que el chorizo antes de ser asado se moja en vino, en el nuevo mosto.

En esta fecha, los vecinos y foráneos se desplazan a la Dehesa Boyar de la localidad para pasar un día de campo y festejar así a San Sebastián, que según narran las Sagradas Escrituras murió asaetado en el tronco de un naranjo.

Además, es en este día, donde suenan las primeras coplas del Carnaval. De echo la copla típica de esta fiesta es un pasodoble escrito en 1920 por Acostita, un vecino de la localidad.

La Noche de las Gamonitas.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Thu, 04 Dec 2008 23:00:00 +0000

Una de las tradiciones navideñas más curiosas y con mayor raigambre popular en Bollullos Par del Condado, es el llamado “Día de las Gamonitas”.

Esta festividad se celebra todos los años en la víspera del día de la Inmaculada, concretamente en la noche del 7 de diciembre, una vez terminadas las misas de la tarde de las 20 horas. En ese momento, todos los vecinos de Bollullos salen a sus puertas para formar grandes hogueras con unos matojos secos en forma de grandes puros de casi 2 metros, hechos de plantas secas, como conmemoración de un milagro atribuido a la patrona, la Virgen de las Mercedes.

Este milagro data del año 1855 cuando una terrible epidemia de cólera azotaba a las poblaciones del Condado de Niebla. La enfermedad avanzaba por los pueblos cercanos llegando hasta Bollullos, donde fallecía, por su causa, un pequeño de cuatro años.

Por tal motivo los Bollulleros sacan en procesión de rogativas a la Virgen de las mercedes para que no se extienda el citado mal. Como consecuencia se paraliza la enfermedad en este pueblo a pesar de la tremenda expansión por los pueblos vecinos.

Para evitar en lo posible el contagio y la infección, los médicos locales aconsejaban quemar en las casas y calles matojos de plantas secas de tipo aromáticas como el tomillo, romero, eucalipto, etc. con el fin de atajar y frenar la difusión de la infección, que según ellos viajaba por el aíre. Hoy en día no se queman plantas aromáticas sino solamente la planta denominada gamones (Asphodelus ramosus) siendo las gamonitas los palos duros que salen de estas plantas.

Desde esa fecha y cada vez que llega la noche del 7 de diciembre, Bollullos Par del Condado recuerda ese milagro de su patrona con un rito original, espectacular y digno de ser estudiado antropológicamente.

Las calles y plazuelas “arden literalmente” llegándose a contar por cientos las fogatas o candelas de gamonitas que los Bollulleros encienden en honor de su patrona y en conmemoración ritual de aquel milagro de 1855. Las calles son hogueras puras y desde los balcones y azoteas se puede mirar un paisaje curioso y digno de fotografiar, al mostrarse una enorme humareda y candela por todas las calles y rincones.

Es digna de visitar la ciudad de Bollullos Par del Condado en esta noche casi mágica, en la que se mezclan las voces de la chiquillería con el crepitar de las candelas y las viejas tonadas de los campanilleros Bollulleros que tienen una tradición de casi 300 años. Igualmente, por estas fechas abren sus puertas para ser visitados más de 50 belenes en los distintos hogares Bollulleros. Por todo ello, desde la Concejalía de Cultura, Festejos y Turismo de la ciudad, se está preparando un expediente para solicitar a la Delegación Provincial de Turismo de Huelva, la declaración de esta fiesta tan bollullera, como Fiesta de Interés Turístico de Andalucía.

El día de las Gamonitas es un espectáculo para vivir y recordar. Visitando Bollullos en la noche del 7 de diciembre y participando con los Bollulleros y bollulleras en esta tradicional fiesta, se descubrirá por qué también en Navidad, Bollullos es Lagar y Luz del Condado.

Un artículo de Manuel Moreno Díaz, publicado en Lagar y Luz, Navidad 2008.

IX Semana de Viticultura y Enología en el Condado de Huelva.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Wed, 19 Nov 2008 00:52:00 +0000

Bollullos Par del Condado, como Capital del vino del Condado de Huelva acogerá a partir de mañana la IX Semana de Viticultura y Enología en el Condado de Huelva. Durante los días 20 y 21 de Noviembre, se realizarán diversas actividades relacionadas con el mundo del sector vitivinícola: debates sobre la comercialización, cursos de cata de vinos y jornadas técnicas, en las que se abordarán cuestiones capitales como las ayudas al arranque del viñedo, la liberación en el 2015, la restructuración de los subproductos del viñedo, o la eliminación de las ayudas para la destilación de alcohol para uso de boca.

Jornada de Actividades.

Jueves 20 de noviembre.

19:00 Horas. APERTURA OFICIAL, a cargo de D. Juan Ignacio Almendariz Iglesias, Concejal de Agricultura del Iltmo Ayuntamiento de Bollullos; D. Manuel Infante Escudero, Presidente del C.R.D.O. y del Excmo. Sr. D. Jose Luis Garcia Palacios, Presidente de Caja Rural de Huelva.

19:30 Horas. Ponencias. Tema: La O.C.M de la viña y el vino. La producción. Nuevas experiencias. Modera: D. Andres Vazquez Duarte, Gerente de Vinícola del Condado S.Coop.And.
-1ª Ponencia: Aplicación de la reforma de la OCM en el Condado de Huelva, por D.Alejandro García- Casco Alcalde, Vicepresidente del Comité Consultivo del Vino en Bruselas.
- 2ª Ponencia: Repercusión de la nueva OCM en las cooperativas vitivinícolas de Andalucía, por Dña. Carmen Romero García, Presidenta Sectorial del Vino de Federación Andaluza de Empresas Cooperativas Agrarias (FAECA)
- 3ª Ponencia: Manifiesto del Viñedo de Doñana, por D.Juan Cruz, Director de la Fundación Doñana 21.

Viernes 21 de noviembre.

19:00 Horas. Ponencias. Tema: La comercialización. Modera: D. Jaime de Vicente Bosque, Responsable de los Servicios Agrarios de la Fundación Caja Rural del Sur.
-1ª Ponencia: El sector del vino español en el mundo, por Miguel Angel Llano Irusta, Profesor del Instituto Internacional San Telmo.
-2ª Ponencia: El uso de nuevas tecnologías en viticultura para mejorar el aprendizaje e implementar la trazabilidad con enología, por D. Rafael Alvarez Garrido, Ingeniero Agrónomo, Consejero Delegado de Verdtech Nuevo Campo.

20:30 HORAS. CLAUSURA OFICIAL, a cargo de D. Francisco Diaz Ojeda Alcalde –Presidente del Iltmo Ayuntamiento de Bollullos; D. Francisco J. Martín Carrellan, Concejal de Desarrollo del Iltmo Ayuntamiento de Bollullos, y D. Ignacio Caraballo Romero Presidente de la Mancomunidad de Desarrollo del Condado.

El V CURSO DE CATA DE VINOS será impartido por D. Manuel de la Cruz Infante Escudero.
Vinos a catar: Tintos, blancos jovenes, finos y olorosos del Condado.

Medalla de oro de la Provincia para Bodegas Saucí, de Bollullos Par del Condado.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sun, 09 Nov 2008 16:29:00 +0000

La Diputación de Huelva ha anunciado que entregará próximamente la Medalla de oro de la Provincia de Huelva a Juan José Cortés (padre de Mari Luz), así como a la Unidad Funcional Oncológica de Mamas del Hospital Juan Ramón Jiménez de la capital, a Bodegas Sauci (de Bollullos Par del Condado), y a distintos medallistas olímpicos de la provincia.

En rueda de prensa, la presidenta de la Diputación, Petronila Guerrero, explicó que se trata de "la más alta distinción de la provincia de Huelva", destacando de Bodegas Sauci, el ser una empresa familiar "que cuida todos los detalles durante todo el proceso y es de las pocas de Andalucía que está regentada por mujeres, la tercera generación de bodegueros". Además, Guerrero destacó que reconoce una "actividad muy arraigada en la provincia y el espíritu emprendedor de dos mujeres de gran valía".

Bodegas Sauci es una empresa familiar, dedicada por entero a la obtención de vinos de calidad, por los que ha sido ampliamente reconocida. Su calidad se basa en la selección del mejor mosto de la cosecha. Al no ser bodega productora, sino criadora de vinos, pueden permitirse el lujo de elegir el mosto de mayor calidad entre los distintos cosecheros y productores. Esto, unido a la exquisita crianza y el esmerado cuidado, con el que atienden los caldos, en la oscuridad y silencio de la bodega, en la que mantienen una optima aireación y un adecuado grado de humedad y temperatura constante, gracias al volumen y altura de sus muros, el tamaño y situación de los huecos de ventana y la formación de una solera hidrófila característica, hace que puedan sacar al mercado unos vinos de excelente calidad.

Entre sus marcas encontramos : Espina Pura (generoso fino), Riodiel (oloroso seco), Cream Sauci (oloroso dulce), Vino Dulce Sauci (generoso de licor), S´Naranja (generoso de licor) y Sauci (blanco joven).

Son numerosos los premios y menciones obtenidos por esta bodega, entre los que destacan: la Medalla de Plata el Concurso Internacional de Vinos Andalucía 2007 (por la marca S’ Naranja), Oloroso Riodiel fue seleccionado (año 2005) entre los 10 vinos andaluces más sobresalientes, por la revista Hecho en Andalucía de Vocento, Oloroso Riodiel obtuvo en 2002 la Mezquita de Oro en el VIII Concurso Nacional de Vinos, Ciudad de Córdoba, etc.

Según palabras de los mismos bodegueros "Nada queda fuera de nuestro alcance, nosotros mismos nos ocupamos de la selección de mostos, crianza de vinos, embotellado, comercialización y marketing. Garantizamos pues, la calidad".

+ info Bodegas Sauci.

Exposición "Un Jubilo Compartido".

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Tue, 04 Nov 2008 15:38:00 +0000

La Casa de Cultura de Bollullos Par del Condado acogerá el próximo 7 de noviembre la inauguración de la exposición de fotografías 'Un júbilo compartido (Fiesta y fiestas en la provincia de Huelva)', del fotógrafo catalán Javier Andrada.

La muestra está cargada de imágenes significativas y evocadoras del espíritu festivo de la provincia de Huelva, que ha sido abordado no sólo como fenómeno social sino también como foco generador artístico y de belleza.

Esta exposición es una selección de las fotografías del libro del mismo título, editado por el Servicio de Publicaciones de Diputación y que es fruto de un triple encuentro, como son la tierra de Huelva, el ojo de Javier Andrada y el crisol del profesor de Antropología Pedro A. Cantero, de la Universidad Pablo de Olavide. Ambos han recorrido más de 80 fiestas populares de las distintas comarcas de la provincia durante cinco años con la pretensión de captar lo indecible de las tradiciones festivas más características.

Javier Andrada, natural de Sabadell (Barcelona), creció y se formó en Sevilla. Ha efectuado trabajos en España, América Latina y África, mientras que sus fotografías se han publicado en editoriales y revistas internacionales como Internacional Wildlife, Natural History, Geo, Airone, Natura, Periplo o Woman.

Colabora con entidades como el Centro Georges Pompidou, el Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía, Institut de Cultura del Ayuntament de Barcelona, Museo de Arte Contemporáneo de Sevilla, Diputación Provincial de Sevilla, Diputación de Huelva o diversas consejerías de la Junta de Andalucía.

Ha realizado o participado en numerosas exposiciones, entre las que cabe destacar 'Alhambra, Últimas Miradas' (Palacio de Carlos V, Granada, 1991); 'Como el viento en la red' (Museo de Arte Contemporáneo, Sevilla, 1997); 'Juntos pero no revueltos' (Fundación Peter Ludwing, La Habana, 1997) y 'Viajar perder países' (KM Kulturunea-Arteleku, San Sebastián, 1998), entre otras.

EXPOSICION
UN JUBILO COMPARTIDO
(Fiesta y Fiestas en la provincia de Huelva)
Del 7 al 14 de Noviembre de 2008
Casa de Cultura
Inauguración: 7 de Noviembre a las 19.00 h.

Restauración del retablo de la Capilla de Jesús Nazareno.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Fri, 24 Oct 2008 22:51:00 +0000

El altar de la Capilla Nuestro Padre Jesús Nazareno de Bollullos Par del Condado ya se encuentra de nuevo coronado por su insigne y artístico retablo barroco. La emblemática obra artística regresa a su lugar de origen tras un profundo trabajo de restauración financiado por la Consejería de Cultura de la Junta y que se enmarca dentro de la iniciativa Andalucía Barroca. Las labores de restauración, que han contado con una inversión de 154.067 euros, se han venido desarrollando a lo largo de los últimos nueve meses por parte de un equipo multidisciplinar integrado por 12 profesionales, entre los que se encontraban restauradores, químicos, diseñadoresy fotógrafos que, a tenor de los resultados, han logrado devolver el esplendor que poseía la ilustre obra artística antes de que el paso del tiempo hiciese estragos en sus entrañas.

Hablamos de un admirable retablo sevillano del último cuarto del siglo XVII, del entorno de Bernardo Simón de Pineda, inspirado en el del Hospital de la Caridad de la capital hispalense. Es posiblemente el único vestigio vivo que nos queda en Bollullos del desaparecido Convento de San Juan de Morañina, monasterio desde el que se cree, lo trasladaron los frailes franciscanos, a causa de la desamortización de Mendizábal, hasta la Capilla de Jesús antes de su partida a la ciudad de Sevilla.

En su aspecto formal se trata de un retablo de estilo barroco en madera sobredorada, de origen salomónico y concebido a modo de arco triunfal. Su arquivolta se decora con crestería y sus magníficas columnas aparecen caladas “en avispero”. Está rematado en su parte superior por un copete con el relieve del Padre Eterno y se sustenta sobre un banco de ladrillo, revestido de mensaque sevillano pintado a mano.

La inauguración del retablo se llevó a cabo en la propia capilla y ante un buen número de hermanos y feligreses que pudieron deleitarse con la factura final del trabajo y, en síntesis, con la majestuosidad primigenia de la obra artística. En los trabajos de restauración del retablo ha imperado la máxima de perpetuar las líneas maestras del barroco sevillano.

Concluye la vendimia 2008.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sat, 18 Oct 2008 20:52:00 +0000

Los datos provisionales obtenidos por el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva, a falta de la declaración de cosecha que han de realizar las propias bodegas en la segunda quincena del mes de noviembre, arrojan un rendimiento de Kg. de uva/litros de mosto producido del 70%. Asimismo, ha habido una disminución en torno a un 30% en cuanto a la media de producción con respecto a la vendimia anterior, producida en gran parte por una carga de Kg. uva/cepa inferior a las campañas anteriores.

Así, la producción de este año, provisionalmente, se situaría en 28 millones de kilos de uva, frente a los 40 millones del año pasado. Cabe decir que las condiciones que se han dado durante la maduración han sido las adecuadas y la sanidad de la uva es muy buena, aún estando a expensas de la calificación que pueda otorgar el Comité de Calificación del Consejo Regulador (órgano independiente de calificación).

Estas cifras son las que se desprenden tras llegar a su fin la recolección de la uva zalema (mayoritaria en nuestra zona), así como el resto de variedades autorizadas, en las 36 bodegas adscritas al Consejo, que dieron por finalizada la vendimia el pasado 5 de octubre.

La vendimia arroja una grado medio que oscila entre los 10,5 y los 11 grado Baumé (nivel de concentración de azúcar en la uva, que posteriormente se convertirá en alcohol durante la fase de fermentación del mosto o zumo de la uva), pH 3,30 (índice que marca el grado de acidez del mosto) y una acidez total de 5,5 g/l expresada en tartárico, parámetros idóneos que hacen presagiar la buena calidad del mosto y por lo tanto del vino que obtendremos, una vez finalizados los procesos fermentativos.

La vendimia anticipada dio comienzo en la localidad de Bollullos Par del Condado el día 27 de agosto, haciendo una selección del fruto en el campo, con el fin de elaborar vinos Blancos Jóvenes de nuestra variedad principal Zalema. El resto de Bodegas que optó por no realizar una vendimia anticipada, hace una selección del fruto en los lagares al objeto de diferenciar las distintas calidades de uva para destinar las de más alta calidad a la elaboración de nuestros vinos Blancos Jóvenes del Condado de Huelva, realizándose la fermentación de los mismos a temperaturas inferiores a 20ºC. De esta forma, y gracias a la tecnología adecuada, los vinos blancos que se elaboran conservan los aromas primarios propios de nuestra variedad.

Cabe decir que esta vendimia es de las variedades acogidas a la Denominación de Origen Condado de Huelva, excluyéndose a las variedades tintas, que hasta el momento no están recogidas en el Reglamento de la Denominación de Origen Condado de Huelva. La vendimia de las variedades tintas comenzó a mediados de agosto, donde se recogieron variedades de uva como la Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Cabernet Franc. A continuación se vendimiaron variedades blancas que hasta el momento tampoco están amparadas por la Denominación de Origen como la Colombard o Sauvignon Blanc.

Bollullos y la Ruta del Vino Condado de Huelva (II).

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sat, 04 Oct 2008 01:54:00 +0000

(Viene de Bollullos y la Ruta del Vino Condado de Huelva I).

- Ruta 3: "El vino y el mosto". Itinerario por las localidades de Villalba del Alcor y Bollullos Par del Condado. En esta ruta, el visitante habrá de ralentizar su marcha y avivar su ojo para poder captar y guardar en su psique, el alma de los moradores de estos lugares y el inigualable encanto de estos pueblos del Condado Norte, pueblos de economía fundamentalmente agrícola, donde la trilogía mediterránea, vid, olivo y cereal, se manifiesta en todo su esplendor. Junto a sus estrechas y blancas calles y pequeñas y coquetas iglesias, el visitante podrá recorrer los hitos enológicos indispensables de estos municipios que han tenido en el vino y en el mosto una de sus principales fuentes de riqueza y prosperidad. La ruta cobra especial encanto en los meses de noviembre y diciembre cuando el vino nuevo, que en la comarca del Condado de Huelva se denomina “mosto”, comienza a extraerse de las botas y a catarse abundantemente. Ver ruta

- Recursos vitivinícolas en esta Ruta:
Visita a Bodegas Marqués de Villalúa, en Villalba del Alcor. En Bollullos: Bodegas Privilegio del Condado (Vinícola del Condado S.C.A.), Bodegas Iglesias, Bodegas Oliveros, Bodegas Andrade, Bodegas Convento de Morañina y Bodegas Sauci.

- Hitos monumentales destacables:
Visita en Villalba del Alcor, a la Iglesia Parroquial de San Bartolomé, a la Iglesia del Convento de las Madres Carmelitas de San Juan Bautista y a la Ermita de Santa Águeda.
Visita en Bollullos Par del Condado, a la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol (barroco y mudejar) y a la Ermita de Ntra. Sra. de las Mercedes, esta última emplazada en un paraje rodeada de viñas. Véase otros monumentos en Bollullos Par del Condado.

- Ruta 4: "Bollullos Par del Condado: Ciudad del Vino". Itinerario urbano por la localidad de Bollullos Par del Condado, a la que sus numerosas bodegas e hitos enológicos convierten en la capital vitivinícola del Condado de Huelva. En ella se encuentran 15 de las 39 bodegas de las Denominaciones de Origen Condado de Huelva y Vinagre del Condado de Huelva, es también la sede del Consejo Regulador de estas D.D.O.O. y de la cooperativa vinícola más grande de Andalucía, Vinícola del Condado S.C.A. (Bodegas Privilegio del Condado), que controla 1.800 hectáreas de viñedo y posee una nave con más de 1.500 conos para almacenamiento de vino. La visita a la sede del Consejo Regulador, las instalaciones de Vinícola del Condado, así como a las demás bodegas, permitirá al visitante descubrir y "saborear" la magia y el encanto de inigualables y mágicos rincones. Ver ruta

- Recursos vitivinícolas de interés en esta Ruta:Visita Bodegas Privilegio del Condado (Vinícola del Condado S.C.A.), Bodegas Iglesias, Bodegas Oliveros, Bodegas Andrade, Bodegas Convento de Morañina, y Bodegas Sauci.
- Hitos monumentales destacables: Visita los monumentos de esta ciudad condal.

¿Cómo hacer una ruta?. Para hacer la Ruta a su medida, sólo tiene que contactar previamente con las Bodegas que desea visitar y concertar las visitas, o hacer las reservas de Hotel y/o Restaurante, en su caso, trasladándose por su cuenta.También existe la posiblidad de confeccionar la Ruta a su medida con el asesoramiento de técnicos, que le diseñarán, de acuerdo a sus preferencias y las de sus acompañantes, las mejores opciones de visita, y el alojamiento que desee contratar, si fuera necesario, para lo que únicamente tendrá que llamar al teléfono 959 364 810 o enviando un e-mail a rutadelvino@turismocondado.es

+ info en Ruta del vino del Condado de Huelva

Bollullos y Ruta del Vino Condado de Huelva (I)

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Fri, 03 Oct 2008 22:00:00 +0000

La ruta del Vino Condado de Huelva ha sido considerada de calidad para formar parte de las rutas enoturistas de España.

Itinerarios turísticos:
Dentro de la Ruta del Vino del Condado de Huelva se han diseñado cuatro itinerarios enológicos: "El vino y Doñana", "El vino y el brandy", "El vino y el mosto" y "Bollullos Par del Condado: Ciudad del Vino".

- Ruta 1: "El vino y Doñana". Itinerario por las localidades de Almonte y Rociana del Condado. Esta ruta está enclavada en un Espacio Natural de singular belleza y trascendencia medioambiental, Doñana y su entorno natural. Así, es de obligado cumplimiento, junto a la visita a bodegas y cooperativas vinícolas de la zona, la incursión del visitante en la magia de Doñana, mediante un recorrido por el Espacio Natural de Doñana, donde el visitante podrá comprobar que enología y naturaleza se dan la mano de forma indisoluble. Ver ruta

- Recursos vitivinícolas de interés:
Visita a Bodegas Ntra. Sra. del Socorro, en Rociana del Condado.
Visita a Bodegas Agroalimentaria Virgen de El Rocío, en Almonte.

- Hitos monumentales destacables:
Visita en Almonte, a la Iglesia Parroquial de la Asunción y al Santuario de la Virgen del Rocío, en la aldea de El Rocío. Visita en Rociana del Condado, a la Iglesia Parroquial de San Bartolomé (neobarroco) y a las ermitas de San Sebastián y de Ntra. Sra. del Socorro (barroco).

- Espacios naturales de interés:
Visita Espacio Natural de Doñana, Monumento Natural 'Los Acebuches', en la aldea de El Rocío, Monumento Natural 'Acantilado del Asperillo', y el Paraje Natural y el Centro de Visitantes 'La Rocina'.

- Ruta 2: "El vino y el brandy". Esta ruta discurre por dos de los pueblos de más honda y arraigada tradición vinatera del Condado de Huelva: La Palma del Condado y Bollullos Par del Condado, pueblos de una fisonomía urbana sin igual, de estrechas y encaladas callejuelas, de pequeñas y soleadas plazas, de casas y palacetes solariegos, que configuran el prototipo urbano de los pueblos del Condado de Huelva. Junto a esta preciosa fisonomía urbana, estos dos pueblos atesoran el más genuino y tradicional conocimiento en la elaboración y crianza de los Brandies, Vinos y Vinagres propios del Condado de Huelva, concentrándose en éstos el mayor número de las bodegas existentes en la comarca. Ver ruta

- Recursos vitivinícolas de interés en esta Ruta:
Visita a Bodegas Infante, en La Palma del Condado. En Bollullos par del Condado puedes visitar: Bodegas Iglesias, Bodegas Oliveros, Bodegas Andrade, Bodegas Privilegio del Condado (Vinícola del Condado S.C.A.), Bodegas Convento de Morañina y Bodegas Sauci.

- Hitos monumentales destacables:
Visita en la Palma del Condado a la Iglesia Parroquial de San Juan Bautista, a la Ermita del Valle y a la Ermita de San Sebastián.
Son numerosos los Monumentos que puedes visitar en Bollullos Par del Condado, entre los que destacamos la Iglesia Parroquial de Santiago Apóstol (barroco y mudéjar) y a la Ermita de Ntra. Sra. de las Mercedes, esta última emplazada en un paraje rodeada de viñas.

(Continua en Bollullos y la Ruta del Vino Condado de Huelva II) .

El enoturismo, capricho del paladar.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Wed, 17 Sep 2008 22:00:00 +0000

Las rutas del vino comienzan a emerger en la diversa oferta turística de la provincia onubense.Las bodegas del Condado abren sus puertas a los turistas para mostrarles la elaboración de los caldos de la tierra.

Visitar escenarios y templos cargados de historia, regodearte con un crisol de caprichos y de sentidos para el paladar, a la vez que te empapas de la historia y las raigambres de una tierra, una propuesta que aunque no responde a un eslogan sobre el turismo enológico, estos bien podrían ser los motivos que incitan a los consumidores a dejarse seducir por los encantos que les sirven el sinfín de bodegas que se encuentran diseminadas por la geografía Condal, gran parte de las cuales nos dan la posibilidad de realizar visitas guiadas y catas con las que conocer las diferencias de buques y sabores que distinguen a un buen vino, así como la inmensa variedad de caldos que se producen en la comarca.

Además de las rutas del vino realizadas por la Mancomunidad de Desarrollo del Condado, cualquiera puede diseñarse su propio tour por la comarca y degustar la enorme variedad de afrutados realizados con la omnipresente zalema, disfrutar del solaz con un brandy en la mano, o perderse en los vericuetos del sabor que encierran un caldo de solera o las reminiscencias a fruta de un vino dulce o un mosto. Además, este turismo nos permite adquirir en las propias instalaciones esos mismos caldos a un precio muy competitivo.

Con este fin las bodegas y cooperativas han realizado una importante inversión en los últimos tiempos para hacer 'visitables' sus entrañas y ofrecer un catering o la posibilidad de concertar dichos servicios a toda variedad de grupos. De esta manera en escenarios como la Cooperativa Vitivinícola Nuestra Señora del Socorro de Rociana podemos presenciar las reminiscencias y estilo constructivo de una bodega de antaño pero con las técnicas de elaboración más vanguardistas, con cerca de medio centenar de bocoyes de acero inoxidable para preservar el sabor más puro de un caldo. Un área en total contraste con los bocoyes que nos permite entender la evolución en el alumbramiento de un vino. Precisamente en sus instalaciones podemos degustar el primer vino rosado elaborado con uvas autóctonas de la tierra y descubrir la enorme variedad de tintos y blancos afrutados que posee, todos ellos de excelente calidad.

En Bollullos, Bodegas Iglesias ha sido una de las empresas que más han apostado por rentabilizar este turismo. Manuel Iglesias, tercera estirpe de bodegueros, asegura que en una visita de estas características tienes la oportunidad no sólo de degustar el vino con el que te deleitas en un restaurante, sino impregnarte del enclave donde se le dio vida, de los escenarios y los procesos por los que pasó hasta obtener los criterios de calidad que hicieron que llegara hasta tu boca.

Iglesias enfatiza en que, básicamente, "la visita consiste en mostrarles de dónde parto, de la cultura del vinatero, los diferentes tipos de crianza biológica y oxidativa" pero sobre todo de ilustrarles de "esa gran desconocida que es la variedad zalema y como se gestan unos caldos" que reposan en el vientre de unos bocoyes en los que la bodega brindan la óptima temperatura que requiere un 'parto' de esta índole.

A pesar de todo, Iglesias y el resto de empresarios relatan que aún queda mucho camino por recorrer con unas potencialidades inmensas por el gran número de turistas que visitan nuestras playas o El Rocío, unos visitantes que aún no han descubierto ese oro líquido que suponen los vinos de la comarca.

Fuente: Diario Huelva Información. Agosto. 2008

Feria y Fiestas de Septiembre 2008.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Thu, 11 Sep 2008 22:01:00 +0000

Cartel de Feria 2008

Las fiesta grande de Bollullos Par del Condado celebrada con un gran entusiasmo por sus habitantes, es sin duda la “Feria y Fiestas de la Vendimia” celebradas del 12 al 16 de septiembre, y que este año están dedicadas a Huelva, para conmemorar los 175 años como capital de la provincia.

Un año más, al llegar septiembre y como antesala de la vendimia se produce el Acto de Exaltación al Vino, como referente cultural y económico de la ciudad, los vecinos de Bollullos asisten al nacimiento del mosto resultante de la vendimia del año, actividad que se ha instaurado como máxima expresión de la cultura vitivinícola de la comarca. El Acto tendrá lugar el jueves 11 de septiembre a las 22 horas en los Jardines de la Coronación, siendo Pregonero D. Fernando Pérez Camacho, presentado por D.Manuel de la C. Infante Escudero, presidente del Consejo Regulador Denominación de Origen Condado de Huelva. Además, el Capataz de Vendimia será D. Juan Luís Salas Acosta y Capataz de campo D. David Villarán Carrión, primer premio de uva del concurso de frutos del año 2007. Participarán en el acto La Filarmónica Ciudad de Bollullos, el grupo de baile de Mariola Domínguez, el Orfeón Onubense, Antonio González "El Raya"y Felipe Campuzano.

La feria en si comienza con la celebración del día de la patrona de la localidad, la Virgen de las Mercedes, que saldrá en procesíon por las calles de la ciudad el viernes 12 de septiembre. A continuación, se abre el recinto ferial con el encendido del alumbrado y la explosión de fuegos artificiales. Las actuaciones musicales y los eventos culturales se suceden a lo largo de los cinco días que dura la fiesta.

Goza de una larga tradición el ya famoso “Concurso de Frutos”, donde se premia a los frutos que tengan mayor peso. La Caseta de los Frutos es la que cuenta con más solera, y ofrece las maravillosas formas creadas por la naturaleza en cuanto a agricultura se refiere y donde se puede degustar nuestros mejores vinos. Las actividades hípicas ocupan también un lugar destacado.

+ info:

Programación de Feria y Fiestas de Septiembre '08.

Revista de Feria 2008.

Principios del siglo XX con poesía y cante.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Thu, 11 Sep 2008 22:00:00 +0000

Bollullos Par del Condado viaja en el tiempo y celebra un espectáculo ambientando en una taberna del siglo pasado.

Viaje en el tiempo en Bollullos Par del Condado. La plaza Sagrado Corazón se transformó por unas horas en una típica taberna de principios del siglo XX. En aquella época había unas diez en la localidad, lugares de encuentro donde vendimiadores y agricultores se reunían después de la jornada de trabajo para tomar un vaso de vino y comentar las novedades de la vendimia.

Como preludio al acto de la exaltación al vino, los bollulleros asistieron la noche del martes a un espectáculo ambientado en las tabernas del siglo pasado, en el que se dieron cita la poesía, el cante y el vino, de ahí su título 'Poesía, vino y cante', una velada en la que se consumieron unos cien litros de caldos de la tierra aportados por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva.

Durante dos horas se alternaron versos con el flamenco, con la esencia del cante jondo, en las voces de los alumnos de la Escuela de Flamenco de Ildefonso Pinto. Por la taberna de la plaza Sagrado Corazón pasaron Jaime Oliveros, Ramírez Espina, Manuel Infante, Antonio Iglesias, Antonio Mateos Lagares y Laureano Jiménez, éste último vía vídeo al encontrarse en Argentina, que recitaron versos referentes a la excelencia del vino ante unas mil personas. Parte del público se encontraba en los cincuenta veladores instalados en la taberna y participaron activamente en el espectáculo. El resto contempló la actuación desde las cuatrocientas sillas que se colocaron en torno a la plaza.

Atendía la taberna un camarero vestido a la antigua usanza. En las mesas, junto al vino, altramuces, frutos secos y aceitunas, lo típico en la hostelería de aquella época. Iluminaban los veladores la luz de los tradicionales candiles.

Entre bocoyes de vino fue surgiendo el arte, el mestizaje de poesía y cante. Abrió el turno Antonio Mateos que eligió para la ocasión una poesía de la década de los cuarenta, la considerada como 'el primer conato' de poesía dedicada al vino de Bollullos, titulada 'Soneto al fino Algarve', referente a una bodega ya desaparecida de la localidad.

Uno a uno los recitadores fueron impregnado de poesía el ambiente. Se oyeron versos como 'Canción apasionada', de Mateos, recitada por el propio autor, y composiciones poéticas de Reposo Neble como 'Bollullos siena, verde y blanco', pronunciada por Ramírez Espina. Actuó como presentador del acto Juan Manuel Maraver.

Una selección de bellos y sentidos versos que estuvieron acompañados de tientos, milongas, granainas, seguiriyas, peteneras, alegrías y fandangos, interpretados por los jóvenes Mari Ángeles, Paloma, Raquel, Susana, Sonia y Rafael, discípulos de Ildefonso Pinto. El maestro fue el encargado de clausurar el espectáculo.

Fuente: Diario Huelva Información.

Guillermo Cano: el cante de hoy mira al mañana

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sun, 13 Jul 2008 22:00:00 +0000

"Tradicional pero flamenco de hoy, romántico y sentimental más que trágico". Así define el cantaor onubense Guillermo Cano su primer disco, Rincón del pensamiento. Y nada de compás desenfrenado y guitarras como metralletas. Cano ha apostado por el buen gusto, por la melodía. "Mi sueño es el flamenco musical, melodioso", explica. Comenzó a participar en los festivales de flamenco hace cuatro años y, entre otros premios, se hizo con la Volaera Flamenca de Loja, además de cuatro premios en el Festival de las Minas de la Unión cantando por cartageneras, taranto, granaína y media y seguiriya.

Y a pesar de su corta trayectoria profesional, el cantaor de Bollullos Par del Condado ya ha compartido escenario con figuras como José Menese, El Lebrijano, Manuel Mairena y El Chocolate, además de participar en la última edición del ciclo Flamenco viene del Sur.

Ahora da otro paso con su rincón del pensamiento, un disco en el que canta bulerías, alegrías, aires de levante, malagueñas de Chacón, tangos, soleá por bulerías, guajira y toná de trilla. Toda una declaración de intenciones y un aviso para el que busque una rumbita. Pero lo suyo es el flamenco. "A la hora de los melismas tengo el reflejo en mi voz de maestros como Valderrama, Vallejo, Tomás Pavón...", explica Cano. "Pero tengo en mi voz la realidad de hoy mirando al mañana". Estas palabras se resumen en el sentido homenaje que hace en el disco a "doña Carmen Linares" en el corte Señora del cante, una adaptación del propio cantaor de una canción popular. "El cincuenta por ciento de las canciones las he compuesto yo porque creo que un cantaor debe implicarse lo máximo posible en el disco para que no acabe sonando falso", concluye un cantaor que, pese a las inevitables comparaciones con Arcángel por su procedencia, tiene latir propio.

fuente: granadahoy

Bollullos, devoción rociera.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Tue, 06 May 2008 21:02:00 +0000

En 1.935, en la calle Pérez Merchante nº 31 de Bollullos par del Condado, en el seno de la familia rociera de D. José Celestino Verdier Zarza y su esposa Doña Gloria Sanz de Verdier nace una ilusión que se haría realidad el difícil año 1.936. Con los escasos recursos de la época, el fundador consigue aglutinar un buen número de devotos de Nuestra Señora del Rocío que se integran en la primera Junta de Gobierno. El Capellán, D. Manuel Calero Gutiérrez animó a todos estos hombres de fe para presentarse en su primera Romería en 1.936 y obtener en circunstancias excepcionales el número veintidós de antigüedad de entre las filiales.

La madera de Caobilla para la realización de la Carreta del Simpecado, se trajo de Cuba para la Hermandad por medio del Cónsul en Huelva; su factura incluido el transporte importó un desembolso a la Hermandad recién nacida de seis mil pesetas; de cómo el bollullero D. Antonio Delgado Jiménez afanado en hacer por aquellos días el retablo de la Oración en el Huerto de la Parroquia de la Concepción de Huelva después del año 1.936, no daba fin a su obra rociera, si no cobraba el último plazo acordado. Su obra terminada casi a ras de fechas, le quedo un poco severa. La carroza recordaba en sus líneas a un cajón campero para viajar y, copiadas quizás de las viejas líneas romeras del Bollullos del siglo XV, recordaba por tanto sus columnas salomónicas, sus afiligranados palillos que hacían de bambalina en los remates de la cornisa superior, su escalonado centro y su alto respiradero, a ese imaginario vehículo mariano que los Bollulleros empleaban en sus tradicionales fiestas en el campo a Santa María de Morañina, romería popular que congregaba en sus tierras a toda la devoción Mariana del Condado y desaparecida en el año 1.602.

Contaba nuestra comunidad rociera en los años de su fundación con doscientos hermanos. Acompañaban al Simpecado hermanos a pie, a caballo y en carros, siendo la cuota anual de 25 céntimos.

Hasta los años sesenta la humilde Hermandad solía pernoctar en casa arrendada por la Hermandad; siempre lo hacía en la calle donde alquilase casa el Hermano Mayor de aquel año. De ese modo, la carreta y el Simpecado quedaban expuestos en la puerta de la choza donde se congregaban todos los Hermanos;la vuelta a Bollullos la hacía el mismo lunes de Pentecostés, una vez pasada la Virgen por la esquina de la Hermandad de Hinojos (calle Sanlúcar), hoy la Hermandad recibe a la Blanca Paloma en la esquina de la Hermandad de La Palma del Condado, al final de la calle Villamanrique.

Por los años sesenta, otra generación de rocieros acomete el intento de que Bollullos tenga su casa en el Rocío. Otra época, otras personas y un alcalde de Almonte D. Heliodoro Carrión, que regala una charca, llena de juncos y ansares en el Gran Eucaliptal, poniéndose en duda que los Bollulleros fueran capaces de su desecación y posterior utilización, para construir sobre ella la Casa-Hermandad en el Rocío.

1.978 es, por fin, el año que los rocieros de Bollullos estrenan su soñada carreta nueva. El año 1.971 la carroza de caobilla fue transformada en su color, con tan poca imaginación y acierto, que dejó de ser el elegante dosel barroco, que durante tantos años caracterizara, en el Rocío la presentación de nuestra Hermandad; repintes de blanco, con pretenciosos relieves dorados, le dieron un aspecto nuevo durante siete años. Una noche y mientras se celebraba Cabildo General Extraordinario, siendo presidente D. Rafael Martín Acosta, se acordó por unánime necesidad y por una muestra más de amor a la Blanca Paloma, realizar completamente, en el plazo de un año, la nueva carreta.

El conjunto está formado por su afiligranado repujado de orfebrería, en alpaca plateada o metal blanco. Seis columnas salomónicas con profusión de uvas y parras (símbolo de la ciudad de Bollullos), sostienen un riquísimo techo de palio cuadrado, donde la gracia de unas finas cornisas con perindolas y rematadas por llamas del Espíritu Santo, componen una preciosa obra de arte, parecida a la de siempre, pero acertadamente actualizada.

Acaban la composición los juegos de candelabros de cola, candelería y ánforas, con una exquisita copia; realizada en plata y marfil por el escultor sevillano Francisco Buiza y situada en la parte delantera, de la patrona de Bollullos, La Santísima Virgen de las Mercedes.

Son tremendamente importantes las convivencias y cultos preparatorios para la Peregrinación anual, que tienen lugar el primer Domingo de Marzo, así como el coro de la Hermandad “ Arenas del Camino “.

El Bollullos Club de Fútbol.

noreply@blogger.com (francis (Bollullos)) — Sun, 27 Apr 2008 21:33:00 +0000

El Bollullos Club de Fútbol es un histórico del fútbol provincial del que se tienen vagas reseñas históricas. De su creación, y por la documentación fotográfica y escrita existente en el club, hay que situarse en el año 1932, como origen de su nacimiento.

En Bollullos se empezó a jugar al fútbol en el antiguo solar de Cliserio, donde las competiciones no eran aún federadas sino quedaban en el ámbito local. Sin embargo, hay constancia de que el fútbol se practicaba en Bollullos Par del Condado desde muchos años atrás.

El Bollullos, a lo largo de sus casi 75 años de historia, ha tenido distintas denominaciones: Educación y Descanso, C.D. Mercedes, Santiago C.F., Estrella C.F. y Bollullos C.F.Posterior al solar de Cliserio, fue el campo de fútbol de los Juncales (actual parque Municipal); para más tarde, en 1952, inaugurarse, el campo del Frente de Juventudes (actual Instituto de Bachillerato). Con la demolición de este campo, en la temporada 90/91, y sin que esto repercutiera, se ponía fin a una etapa de decadencia futbolística, que hizo que el club desapareciera por un período de dos o tres temporadas; período en el que se fue fraguando un nuevo proyecto deportivo, acompañado de la inauguración de unas nuevas instalaciones que hicieron retomar, en una excepcional campaña (93/94), la categoría de Regional Preferente.

De la primera etapa del Bollullos, cabe destacar la final de 1ª regional que perdió ante el equipo cordobés de la Electromecánica de Córdoba, en el año 1944. Éste fue uno de sus primeros logros a nivel regional. El Bollullos llegó a jugar el campeonato de España de aficionados, tras ser Subcampeón de Andalucía, en la temporada 75/76; y además disputó una eliminatoria de la Copa de S.M. el Rey en la temporada 87/88, frente al Córdoba C.F., de la mano de su actual entrenador, Rafael Román.

El Bollullos ascendió en tres ocasiones a la tercera división, la primera vez fue en la temporada 57/58, donde subió tras ser campeón de su grupo regional y ganar una liguilla disputada contra Sanluqueño y Montoro. Fue durante este primer período en tercera división, cuando el Bollullos C.F. fue primer equipo filial del Sevilla Fútbol Club, que ayudaba económicamente y con jugadores al club condal. También en esta estapa, pasaron por Bollullos entrenadores de la categoría de Juan Arza o Parra Palma, entre otros.La segunda vez fue en la campaña 84/85, en un ascenso que se consiguió fuera de los terrenos de juego por la renuncia de otros equipos a la categoría. Y la última fue en la temporada 2001/2002 de la mano del palmerino Julián Roales, en un partido agónico, final de liguilla, que le enfrentó al Cádiz B.

Ha sido en este último período de cuatro temporadas consecutivas en tercera división, donde el Bollullos ha conseguido su mayor logro histórico, que fue el jugar una eliminatoria de ascenso a 2ª división B, tras ser subcampeón del grupo X, de la mano de Juan Limón, en la temporada 2003/2004.

Muchos han sido los jugadores emblemáticos que han pasado por el club de los que cabe destacar los siguientes: los locales Moro, Priano, Santiago Arias, Currillo, Hermanos Mateos, Antonio Liza, Estaquete, Hermanos Cardo, Primo, Mora, Machete, Bellido, etc... que llegaron a jugar en categorías superiores, segunda y primera división.